园林石雕泛指一切布置在园林中的石质雕塑作品。现代社会生活节奏越来越快，各种压力不断堆积，人们普遍希望得到一种返璞归真的享受，因此更注重园林艺术的美感。
园林石雕在园林的布局和艺术感方面的体现尤其重要，一方面石材容易融于大自然中，另一方面经过雕琢的石材使园林更加富有人文艺术感，具有极其强烈的审美价值，可以让长期生活在城市中的人们体会到一种轻松快乐的心情。而且，园林艺术也是对城市自然环境的另一种保护。
园林石雕所使用的材料，主要有几种：
1.青石：能够给人以古朴和沧桑的感觉，用来雕塑古代人物再适合不过；
2.花岗岩：是最为常见的雕刻石材，是最具自然感染力的一种石材，因为普通而容易与园林形成浑然一体的感觉。
3.汉白玉：这是一种较珍贵的石材，材质细腻，制成雕塑极具美感。
4.还有一种是河南黄：一种给人以高贵感觉的大理石，主要配合相应的建筑风格使用。
园林雕塑按内容可分为：①纪念性雕塑。纪念历史人物或事件，如南京雨花台烈士群像、上海虹口公园的鲁迅像等。②主题性雕塑。表现一定的主题内容，如广州市的市徽“五羊”、南京莫愁湖的莫愁女等。③装饰性雕塑。题材广泛，人物、动物、植物、器物都可作为题材，如北京日坛公园曲池胜春景区中展翅欲飞的天鹅和各地园林中的运动员、儿童及动物形象等。
